Rekomendasi Bakaran Terenak untuk Tahun Baru, Praktis dan Bikin Momen Kumpul Lebih Hangat
 |
| Bakaran terenak yang cocok disantap dengan orang tercinta (Dok. Canva) |
Rekomendasid.com - Malam pergantian tahun selalu identik dengan momen kebersamaan. Banyak orang memilih merayakannya dengan acara bakaran sederhana bersama keluarga, sahabat, atau pasangan. Terlebih, ada banyak bakaran terenak untuk tahun baru.
Meski terlihat simpel, kegiatan memanggang makanan di rumah atau di halaman terbuka selalu sukses menghadirkan suasana hangat, penuh tawa, dan keakraban. Tradisi bakaran di malam tahun baru juga punya daya tarik tersendiri.
Rekomendasi Bakaran Terenak untuk Tahun Baru 2026
Agar persiapan lebih matang dan acara berjalan lancar, berikut ini beberapa rekomendasi bakaran terenak untuk tahun baru yang bisa Kamu jadikan inspirasi.
1. Jagung Panggang
Jagung panggang adalah menu wajib yang hampir selalu ada saat malam tahun baru. Cara membuatnya sangat mudah. Cukup panggang jagung manis hingga permukaannya sedikit kecokelatan, lalu olesi dengan mentega dan bumbu sesuai selera.
Kamu bisa memilih rasa original, pedas manis, keju, atau lada hitam. Rasanya sederhana, tapi selalu bikin nagih.
2. Ayam Panggang Madu
Jika ingin menu yang lebih mengenyangkan, ayam panggang madu bisa jadi pilihan tepat.
Ayam dimarinasi dengan campuran madu, kecap manis, bawang putih, dan rempah pilihan, lalu dipanggang hingga matang. Hasilnya, bagian luar terasa sedikit garing, sementara dagingnya tetap lembut dan juicy.
3. Gurame Panggang Bumbu Kuning
Untuk Kamu pencinta ikan, gurame panggang patut masuk daftar. Ikan ini dibaluri bumbu kuning khas Nusantara, kemudian dipanggang sampai kulitnya kecokelatan.
Sajikan bersama sambal favorit dan perasan jeruk nipis agar rasanya makin segar. Jangan lupa, nikmati bakaran selagi masih hangat.
4. Bawal Panggang Kecap
Ikan bawal juga cocok dijadikan menu bakaran malam tahun baru. Setelah dimarinasi, ikan dipanggang sambil diolesi kecap manis dan mentega.
Perpaduan rasa manis dan gurihnya sangat pas disantap selagi hangat. Bahkan, bakaran ini bikin momen dengan keluarga lebih hangat.
5. Udang Panggang Pedas
Udang termasuk bahan yang cepat matang dan mudah diolah. Kamu bisa merendam udang dengan bawang putih, perasan jeruk nipis, dan saus sambal sebelum dipanggang.
Proses pemanggangan singkat membuat udang tetap kenyal dengan rasa pedas segar yang menggugah selera.
6. Cumi Bakar
Cumi bakar juga tak kalah populer saat acara bakaran. Olesan bumbu kecap dan rempah membuat aromanya semakin menggoda.
Panggang hingga matang, lalu tambahkan taburan bawang goreng sebelum disajikan untuk sensasi rasa yang lebih nikmat.
7. Kerang Scallop Panggang
Jika ingin menyajikan menu yang sedikit berbeda, scallop bisa jadi pilihan menarik. Kerang ini dimarinasi dengan madu, kecap, dan lada hitam, lalu dipanggang sebentar hingga matang.
Teksturnya lembut dengan rasa gurih manis yang pas. Alasan inilah yang membuat kerang scallop sering disukai banyak orang.
Dengan menyiapkan menu sejak jauh hari, Kamu bisa menikmati malam tahun baru tanpa ribet. Dengan rekomendasi bakaran terenak untuk tahun baru ini bisa membuat momen pergantian tahun Kamu semakin hangat dan berkesan.
